Elounda Bay Palace oddaje do dyspozycji gości pokoje dla niepalących w plażowej dzielnicy Eloundy. Hotel otworzył swoje drzwi w 1975 roku i został przebudowany w 2011. Nieformalna atmosfera oraz pierwszej klasy usługi czynią ten oryginalny hotel doskonałym miejscem na pobyt w Eloundzie.
W pobliżu zlokalizowane zarówno Lato, Wulismeni, jak i jeziora i bujny ogród. Elounda Bay Palace znajduje się w 20 minutach spaceru od centrum Eloundy. Z hotelu można z łatwością dostać się białopiaskowej plaży w Eloundzie.
Obiekt posiada 152 pokoi, w każdym jest indywidualna kontrola parametrów klimatycznych, sejf osobisty i telefon z funkcją konferencji. Z niektórych pokoi ukazuje się widok na Morze Śródziemne i Zatoka Mirabello. W pokojach dostępne są przyległe łazienki z wanną spa, oddzielnym prysznicem i ręcznikami a również zmywarkę, lodówkę i maszynę do lodu.
Wliczone w cenę noclegu śniadanie w formie amerykańskiego bufetu podają w w restauracji. Tradycyjna restauracja oferuje dania kuchni międzynarodowej. Na terenie obiektu znajduje się rybny bar, w którym oferowane są ekskluzywne napoje. Na obiad można wybrać się do pobliższych Gold Lounge Bar Restaurant i Molo Cafe Bar, do których idzie się nie więcej niż 5 minut. Obiekt jest godzien uwagi ze względu na panoramiczną lokalizację. Wystarczy 40 minut, żeby dojechać do lotniska Sitia. Hotel oferuje łaźnię parową, terapię Ayurveda i masaż, umożliwiając pełny relaks i odpoczynek. Miłożnicy aktywnego odpoczynku mogą wybrać kolarstwo górskie, kajakarstwo i narciarstwo wodne.